-knowledge-

ในยามค่ำคืนอันเงียบสงบ เสียงถ่านไม้ลุกไหม้ดังแผ่วเบาราวกับเพลงกล่อมนิทราแห่งท้องถนน กลิ่นหอมของเนื้อย่างลอยละล่องไปตามสายลม...

ในห้วงเวลาอันยาวนานแห่งประวัติศาสตร์ มีผลไม้หนึ่งที่เดินทางข้ามทะเลมาจากดินแดนอันไกลโพ้น เพื่อมาปักหลักในแผ่นดินสยาม ผลไม้นั้นคือมะละกอ...

ในยามค่ำคืนอันเงียบสงัด เปลวไฟจากเตาถ่านลุกโชนสว่างไสว ส่องแสงสีส้มอ่อนๆ กระทบผิวไก่ที่ถูกย่างจนเหลืองอร่าม กลิ่นหอมของเนื้อไก่ผสมกับกลิ่...

ณ แผ่นดินสยามอันอุดมสมบูรณ์ ล้อมรอบด้วยผืนน้ำทะเลสีคราม ก่อกำเนิดอารยธรรมการกินอันเป็นเอกลักษณ์ หนึ่งในนั้นคือ “น้ำปลา”...

เนื้อแดดเดียว เป็นอาหารที่มีประวัติความเป็นมายาวนานในวัฒนธรรมการกินของคนไทย จากภูมิปัญญาการถนอมอาหารของบรรพบุรุษ...

ชุมชนวัดบวรฯ เป็นชุมชนเก่าแก่ที่อยู่กันมาอย่างยาวนานนับหลายทศวรรษใจกลางเขตพระนครที่มียังคงมีวิถีชีวิตที่มีสเน่ห์และกลิ่นอายของสยามราชธานี...

If you are planning a trip to Bangkok, the Banglumphu area is a secret gem that you should not overlook. This hidden gem is close to Khao...

Thailand and Buddhism have been linked for a long time, and when people think of Buddhism, they immediately think of temples. Similarly...