-knowledge-

ประเทศไทยมีอาหารพื้นถิ่นมากมาย ที่สะท้อนถึงภูมิปัญญาของบรรพบุรุษ หนึ่งในนั้นคือ "ยำไหลบัว" อาหารที่มีชื่อเรียกแปลกหู...

แผ่นดินไทยอันอุดมไปด้วยพืชพรรณนานาชนิด มีสมุนไพรหนึ่งที่โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมเฉพาะตัวและคุณประโยชน์อันล้ำค่า นั่นคือ ตะไคร้

"ต้มข่าไก่" ซุปครีมสีขาวนวลที่มีกลิ่นหอมเย้ายวนใจ ด้วยเครื่องเทศและสมุนไพรไทยอันเป็นเอกลักษณ์

ยำตะไคร้ไม่เพียงแต่เป็นอาหารที่มีรสชาติโดดเด่น แต่ยังเป็นตัวอย่างที่ดีของอาหารไทยที่มีความสมดุลทั้งในแง่ของรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ